Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Dolceriva

Spumante da uve Glera coltivate nel cru di Guia di Valdobbiadene, su pendii argilloso-marnosi tra 300 e 400 metri di altitudine. La spumantizzazione con metodo Charmat lungo preserva la purezza aromatica: giallo paglierino brillante, profumi di fiori d'acacia, mela verde, limone e pompelmo, palato vivace ed equilibrato con un finale agrumato e una lieve nota minerale.

Aperitivo ideale con verdure in pastella e fritture leggere; si abbina bene anche a formaggi freschi o semi-stagionati e a piatti della cucina veneta come il risotto al radicchio.